九零后儿时的美食
第65章 老挝火锅(第1/3页)
开门节那一晚, 玉温和苏涧隔着雾气朦胧的同锁桥,对望了一支烟的时间,没敢叫对方, 更没敢多说一句话。
苏涧的烟快抽完的时候,露台后面出现另一个人影,和苏涧说了两句话, 好像是在催促他。
那个人走了以后,苏涧掐灭指尖的香烟, 突然抬起手,冲玉温这边比了一个大大的“心”形动作。
玉温将孔明灯转过去, 把“苏”字面对苏涧,只是短短的几秒钟的时间, 她就吹灭了蜡烛。
苏涧身形一顿,转身疾步走回房里。
那一晚,玉温一夜未眠,却始终没能等到苏涧重新出现。
天亮的时候,玉温重新点了一小截蜡烛, 把孔明灯放了出去。
之后,她便收拾好行李, 辞别了玉恩咪一家,踏上了回庄慕的火车。
玉恩咪倒没想到玉温竟会是这般的干脆利落, 她在水寨等了三个半月,肯定是很爱那个男人的, 可走的时候竟看不出一点留恋。
她不知道的是,对于有的人来说, 他们的一眼, 就是万年。
玉温回到庄慕才知道, 张五一和朱笑笑一起出国了。
她秘密去了榕林以后,大家不敢告诉张五一和张莉实情,张莉远在京城还好说,向远帮着找了一个暑期实习的工作就打发了她,玉温在榕林也时不时的会给她打电话,张莉倒是没起什么疑心。
可是张五一精明得跟个小猴子似的,又是长期在玉温跟前蹦 惯了的,想骗他还真是不容易。
玉温走后没几天,刚好安馨要带朱笑笑去看学校,向远马不停蹄地买了机票,把张五一硬生生地塞进了他们的行程里打包送走了。
朱笑笑是学钢琴的,自然是申请的音乐学院,没想到学校的老师却一眼看中张五一,还夸他的嗓音是“天使吻过的嗓音”。
之后向远就在这边给张五一办好手续,欧洲那边学校开了后门,很顺利就入学了。
玉温没想到,自己只不过走了不到4个月,再回来的时候,那个只会干饭的小子已经是国际著名音乐学院的留学生了。
这个消息让她既欣慰,又有些伤感,莫名的有点像那种目送孩子的背影远去的老母亲。
庄慕今年的冬天特别冷,一夜醒来,玉温发现窗户上都挂了霜,楼下绿化带里的树叶上凝结了一层薄冰。
在四季如春的庄慕,很少遇到这么冷的天气,上班前,玉温让司机送她去商场买了一件厚棉衣,这才感觉稍稍好了一些。
和北方的冬天比起来,零上两三度算不上冷,但庄慕常年平均气温19度,气温骤降,大家都感觉有些不适应。
电视里的天气预报这种强降温天气还会持续半个月左右,玉温想了想,这周的新菜干脆就上老挝火锅,冬天围炉涮火锅最适合了。
这老挝火锅和常见的涮锅不同,更像是一种烤肉和涮锅的结合体。
圆型的铝锅中间凸起来一个半圆球,上面扎了一些能透炭火上来的小眼,可以用来做烤肉,四周一圈盛着清汤锅底用来涮菜,还配有专门的酸辣酱。
吃之前,先在用作烤肉的半圆球最高点放上一块肥猪肉,在下方炭火的炙烤下,肥肉很快就被炼出猪油,猪肉顺着半圆流到底下的汤底里面,既能增香汤底,上面烤肉又能防止粘锅。
在老挝,这种火锅被叫做“牛上山”,玉温猜测这大概是把锅底中央凸起的半圆形比喻成“山”,又会在这“山”上烤牛肉的缘故。
因为气候冷的缘故,老挝火锅推出后,生意爆火,后来干脆在一楼大厅专门开辟出一片地方,做老挝自助火锅区域。
自助餐厅装修好的那天,正好赶上汉族新年的大年三十,傣味过了中午就不营业了,晚上是大家聚餐的时间。
餐厅中间是一排长桌,上面摆满各种饮料酒水,小吃甜点。
靠墙的地方摆了一排长长的保鲜柜,先是海鲜,大虾、螃蟹、鱿鱼,再过去便是五花肉、牛里脊、鸡翅、罗非鱼等肉类食材,最里面是各种蔬菜,有土豆、青菜、豆腐、笋、木耳等合计上百种食材。
这时候庄慕还没有自助餐厅,大家没见过这种用餐方式,想吃什么就拿什么,各类平时吃不到的海鲜随便吃,这种感觉不要太爽。
傣味的员工坐了三桌,贵妇圈的几个太太来了以后,玉温给他们安排到靠窗的一桌。
向远和苏宁大年三十还在植物园加班,忙活到6点钟,向远又开车带上苏宁,去中医院家属院接上胡永庆,这才赶到傣味。
玉香这时候也从自己家的奥迪车上下来,和胡永庆打了个照面,俩人倒是也不尴尬,淡定地微笑点头就算是打过招呼了。
玉香看了看来的客人,大多不熟悉,沈帅帅和苏茶他们那一桌是熟悉的,但年轻人都要喝酒划拳,她嫌吵,干脆就在胡永庆他们这一桌坐下。
正准备开席,门口又响起汽车的声音,玉温循声望出去,看到门口停的是一辆警察局的车。
杜为民从副驾走下