九零年代傣家美食[美食]

所以王太之前从不在乎王总在外面的风流事，他把外面的孩子带回来养，她也是睁一只眼闭一只眼，心中早就没有波澜了。

只是最近，她突然很厌倦以前那种生活，她也想活得理直气壮，不愿意再成为任何人的笑柄。

既然因为利益的牵扯而不能离婚，那就让王小强本分点，憋屈的日子老娘过够了。

自从傣味走上会员制度后，几乎包揽了整个庄慕市商界的高规格聚会，有的生意做得不太大的老板甚至把傣味当成了交际场所，来这边扩展人脉来了。

对此，玉温只好把入会的门槛一提再提，因为稀缺，成为傣味的会员似乎都成了一种身份的象征。

而在傣味跻身庄慕市最高端饭店之一的时候，玉温得到一个消息――欧阳剑从金孔雀撤股了。

还没等到王总出手，欧阳剑就将他在庄慕的资产转移得干干净净，马不停蹄地走了。

欧阳剑走了以后，原本玉温以为金孔雀也完蛋了，没曾想到岩应倒是比她想象的更坚强一些，他另辟蹊径，打通了国营企业的关系，拉到不少企事业单位的客户，金孔雀尚有一丝气息在世。

关于岩应那边，玉温也不想逼太紧，慢慢吊着玩才有意思。

周日上午，玉温同往常一样，一大早就到了傣味，进了后厨，看到张大军他们几个的表情都有点奇怪。

“怎么了？”玉温问。

一个小厨师指了指库房那边，“温总，冯采购早上送来一批东西，也不晓得是不是坏掉了，臭哄哄的。”

玉温更是一脸疑惑，“东西臭了就处理掉，正常报损啊，放库房干嘛？”

小厨师也是一脸委屈，“冯采购非说没坏，硬是给放进库房去了，现在里面臭得进不了人。”

玉温心头的疑惑更深，跟着小厨师走到了库房。

库房的大门一拉开，小厨师捏紧鼻子跳到一边，闻到这熟悉的味道，玉温却是笑了。

冯石头还真有点本事，把榴莲都给弄回来了。

要说东南亚的特色，榴莲一定是最特别的，玉温之前向冯石头提过一嘴，如果能弄到榴莲就做一个千层榴莲甜品。

张大军他们几个围着玉温从库房拎出来的这个长得像刺头一样的臭球，陷入了深深的沉思。

这东西是可以吃的吗？

在运输的途中，有几个榴莲已经成熟了，硬壳上开了口子，露出里面黄橙橙的果肉。

玉温把成熟的榴莲挑出来摆到案台上，用刀顺着果肉的缝隙往下劈开，之后再将月牙状的榴莲果肉一瓣一瓣地掰下来放到一边的盘子里。

她用保鲜膜裹好果肉放进冷藏柜里冷藏，然后再把果皮祛掉坚硬的外壳，白瓤部分加冰糖煮水。

看到这里，张大军忍不住问道，“这瓤煮水是做什么？”

榴莲水煮开后，玉温转小火熬着，解释道，

“这榴莲肉吃了容易上火，可榴莲瓤煮水就是下火的，一正一负刚好抵消。”

道理都懂，可张大军还是忍不住皱起眉头，这叫什么榴莲的臭球，真的吃得下去吗？

榴莲冻到中午，员工吃饭的时候，玉温便把榴莲都搬到员工餐厅。

一堆人围着看玉温吃榴莲，众人脸上都露出几分迷茫的神色。

苏茶压低声音问，“老板是最近压力太大了？”

沈帅帅摇摇头，表示他也解释不了这种非正常人类行为，在从未见过榴莲的他们看来，这味道...实在难以下咽。

玉温则是太久没吃到榴莲了，那软糯香甜的口感，那迷人的榴莲气息都让她欲罢不能。

她一口气吃完一整个榴莲，这才满足地叹了一口气，抬起头，略显不解地问，

“你们不吃吗？榴莲很贵的！”

众人整齐划一地一起向后退，纷纷表示不必了，老板吃开心就好。

张五一刚放学，骑自行车回来吃中饭，他把书包朝肩膀上一甩，以百米冲刺的速度冲进员工餐厅，在闻到榴莲的独特芬芳后又堪堪停下脚步。

“卧槽！谁把厕所给炸了？”

玉温冲他挥挥手，“小五一，好东西，吃不吃？”

张五一这个年纪本来就饿得快，再加上他喜欢蹦，消耗自然就快，一向自认为鞋拔子都能啃两口的小五爷，却在榴莲面前秒怂。

对于大家不肯接受榴莲，玉温实在有点头疼，毕竟榴莲千层蛋糕在她看来简直是甜品之王，和傣味的东南亚美食气息也十分契合。

或许榴莲肉大家吃不惯，加上奶油以后的千层蛋糕就可以了呢？玉温决定先把榴莲千层蛋糕做出来。

庄慕现在也有了西式蛋糕店，买到淡奶油和低筋面粉，黄油这些西式甜点常用到的食材并不难。

做千层蛋糕首先要自己做面皮，先将黄油、低筋面粉、蛋液，糖粉混合均匀，再过筛后便得到了细腻丝滑的面粉糊。

每次一勺面粉糊，在平底锅里摊出一个个薄薄的饼皮，做好的饼皮呈半