九零年代傣家美食[美食]

开门节那一晚, 玉温和苏涧隔着雾气朦胧的同锁桥，对望了一支烟的时间，没敢叫对方, 更没敢多说一句话。

苏涧的烟快抽完的时候，露台后面出现另一个人影，和苏涧说了两句话, 好像是在催促他。

那个人走了以后，苏涧掐灭指尖的香烟, 突然抬起手，冲玉温这边比了一个大大的“心”形动作。

玉温将孔明灯转过去, 把“苏”字面对苏涧，只是短短的几秒钟的时间, 她就吹灭了蜡烛。

苏涧身形一顿，转身疾步走回房里。

那一晚，玉温一夜未眠，却始终没能等到苏涧重新出现。

天亮的时候，玉温重新点了一小截蜡烛, 把孔明灯放了出去。

之后，她便收拾好行李, 辞别了玉恩咪一家，踏上了回庄慕的火车。

玉恩咪倒没想到玉温竟会是这般的干脆利落, 她在水寨等了三个半月，肯定是很爱那个男人的, 可走的时候竟看不出一点留恋。

她不知道的是，对于有的人来说, 他们的一眼, 就是万年。

玉温回到庄慕才知道, 张五一和朱笑笑一起出国了。

她秘密去了榕林以后，大家不敢告诉张五一和张莉实情，张莉远在京城还好说，向远帮着找了一个暑期实习的工作就打发了她，玉温在榕林也时不时的会给她打电话，张莉倒是没起什么疑心。

可是张五一精明得跟个小猴子似的，又是长期在玉温跟前蹦惯了的，想骗他还真是不容易。

玉温走后没几天，刚好安馨要带朱笑笑去看学校，向远马不停蹄地买了机票，把张五一硬生生地塞进了他们的行程里打包送走了。

朱笑笑是学钢琴的，自然是申请的音乐学院，没想到学校的老师却一眼看中张五一，还夸他的嗓音是“天使吻过的嗓音”。

之后向远就在这边给张五一办好手续，欧洲那边学校开了后门，很顺利就入学了。

玉温没想到，自己只不过走了不到4个月，再回来的时候，那个只会干饭的小子已经是国际著名音乐学院的留学生了。

这个消息让她既欣慰，又有些伤感，莫名的有点像那种目送孩子的背影远去的老母亲。

庄慕今年的冬天特别冷，一夜醒来，玉温发现窗户上都挂了霜，楼下绿化带里的树叶上凝结了一层薄冰。

在四季如春的庄慕，很少遇到这么冷的天气，上班前，玉温让司机送她去商场买了一件厚棉衣，这才感觉稍稍好了一些。

和北方的冬天比起来，零上两三度算不上冷，但庄慕常年平均气温19度，气温骤降，大家都感觉有些不适应。

电视里的天气预报这种强降温天气还会持续半个月左右，玉温想了想，这周的新菜干脆就上老挝火锅，冬天围炉涮火锅最适合了。

这老挝火锅和常见的涮锅不同，更像是一种烤肉和涮锅的结合体。

圆型的铝锅中间凸起来一个半圆球，上面扎了一些能透炭火上来的小眼，可以用来做烤肉，四周一圈盛着清汤锅底用来涮菜，还配有专门的酸辣酱。

吃之前，先在用作烤肉的半圆球最高点放上一块肥猪肉，在下方炭火的炙烤下，肥肉很快就被炼出猪油，猪肉顺着半圆流到底下的汤底里面，既能增香汤底，上面烤肉又能防止粘锅。

在老挝，这种火锅被叫做“牛上山”，玉温猜测这大概是把锅底中央凸起的半圆形比喻成“山”，又会在这“山”上烤牛肉的缘故。

因为气候冷的缘故，老挝火锅推出后，生意爆火，后来干脆在一楼大厅专门开辟出一片地方，做老挝自助火锅区域。

自助餐厅装修好的那天，正好赶上汉族新年的大年三十，傣味过了中午就不营业了，晚上是大家聚餐的时间。

餐厅中间是一排长桌，上面摆满各种饮料酒水，小吃甜点。

靠墙的地方摆了一排长长的保鲜柜，先是海鲜，大虾、螃蟹、鱿鱼，再过去便是五花肉、牛里脊、鸡翅、罗非鱼等肉类食材，最里面是各种蔬菜，有土豆、青菜、豆腐、笋、木耳等合计上百种食材。

这时候庄慕还没有自助餐厅，大家没见过这种用餐方式，想吃什么就拿什么，各类平时吃不到的海鲜随便吃，这种感觉不要太爽。

傣味的员工坐了三桌，贵妇圈的几个太太来了以后，玉温给他们安排到靠窗的一桌。

向远和苏宁大年三十还在植物园加班，忙活到6点钟，向远又开车带上苏宁，去中医院家属院接上胡永庆，这才赶到傣味。

玉香这时候也从自己家的奥迪车上下来，和胡永庆打了个照面，俩人倒是也不尴尬，淡定地微笑点头就算是打过招呼了。

玉香看了看来的客人，大多不熟悉，沈帅帅和苏茶他们那一桌是熟悉的，但年轻人都要喝酒划拳，她嫌吵，干脆就在胡永庆他们这一桌坐下。

正准备开席，门口又响起汽车的声音，玉温循声望出去，看到门口停的是一辆警察局的车。

杜为民从副驾走下